studi e ricerche Archive

21 Mar 2017

Musica per Hotel: una strategia sonora per la catena alberghiera InterContinental

  Introduzione Era il 2008 quando Michael Spencer si bloccò prima di salire sul palco e parlare dinanzi a più di 200 General Manager (GMs) del brand InterContinental Hotel, provenienti da tutto il mondo. Era sul punto di
22 Gen 2017

Musica per Hotel: gli effetti psicologici della musica

  Se usata in modo corretto, la musica per hotel può rivelarsi uno strumento utile per i dirigenti delle strutture alberghiere Quest’articolo sintetizza, non tutte le ricerche presenti nel settore, ma gli studi recenti e più influenti
12 Dic 2016

Musica per ristoranti: gli effetti della musica sull’ atmosfera percepita e sui comportamenti d’acquisto in un ristorante

Gli effetti della musica, sull’atmosfera percepita e sui comportamenti d’acquisto in un ristorante Stephanie Wilson, Università del South Wales psicologia della musica Traduzione di Stefania Palumbo Questo studio estende le ricerche di North e Hargreaves, incentra l’attenzione
14 Nov 2016

Musica per ristoranti: l’influenza della musica di sottofondo

L’influenza della musica di sottofondo sul comportamento dei clienti nei ristoranti (Ronald. E.Milliman) traduzione di Stefania Palumbo Questo studio proporrà un’analisi critica della limitata letteratura disponibile sull’argomento e presenterà uno studio empirico, che esamina gli effetti della musica
30 Set 2016

Musica per ristoranti: “soundscapes”

Bernd Rohrmann: Soundscapes in Restaurants (2003) traduzione di Stefania Palumbo Uno studio sui suoni e sul comportamento nei ristoranti Il focus di questa ricerca interessa solamente una piccola sfaccettatura dell’immagine generale della “musica per ristoranti”  nei luoghi dove si