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musica per ristoranti
Musica per ristoranti
Gli effetti della musica, sull’atmosfera percepita e sui comportamenti d’acquisto in un ristorante Stephanie Wilson, Università del South Wales psicologia della musica Traduzione di Stefania Palumbo Questo studio estende le ricerche di North e Hargreaves, incentra l’attenzione sugli effetti che la musica ha sull’atmosfera percepita e sui comportamenti d’acquisto nei ristoranti. Quattro diversi stili musicali...
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musica di sottofondo
L’influenza della musica di sottofondo sul comportamento dei clienti nei ristoranti (Ronald. E.Milliman) traduzione di Stefania Palumbo Questo studio proporrà un’analisi critica della limitata letteratura disponibile sull’argomento e presenterà uno studio empirico, che esamina gli effetti della musica di sottofondo sui clienti dei ristoranti.  È stato scoperto che le variazioni del tempo musicale possono influenzare gli acquisti,...
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Musica per ristoranti
Musica per ristoranti Avete mai scelto un ristorante per la musica ? La risposta “No” potrebbe sembrare quella più logica e scontata. E se vi chiedessi i criteri che vi portano a preferire un locale piuttosto che un altro, citereste solo il cibo o la qualità del servizio?  Stiamo parlando di cibo, potrebbe ovviare qualcuno, cos’altro dovrebbe attrarre...
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soundscape per ristoranti
Bernd Rohrmann: Soundscapes in Restaurants (2003) traduzione di Stefania Palumbo Uno studio sui suoni e sul comportamento nei ristoranti Il focus di questa ricerca interessa solamente una piccola sfaccettatura dell’immagine generale della “musica per ristoranti”  nei luoghi dove si consuma del cibo. Le persone che vanno nei ristoranti per consumare un pasto solitamente si trovano immersi in...
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